【自学胖东来,超市调改成效显著!】
7 月 27 日,中百集团旗下第二家调改门店中百仓储黄浦路店开门迎客。开业首日销售额达 80.76 万元,同比和环比均增长 4 倍。
此前,中百集团首家调改店中百仓储关山光谷店 7 月 20 日重新营业,当日交易笔数 1.18 万笔,单日销售额 123 万元,同比增长 723%,环比增长 848%。7 月 20 日至 22 日,三天整体销售突破 310 万元,日均销售额 103 万元。
和首家调改店类似,黄浦路店从多方面进行调改。7 月 27、28 日,早上 8 点门口近百名顾客排队,超市提前 20 分钟开门。
和关山光谷店不同,黄浦路店将部分区域设在一楼,扩大鲜食加工区面积。两家店调改后的商品结构均引进多款“胖东来”商品,黄浦路店更替上万件商品。
在价格方面,两家店均采用“一价到底”模式,平均降价幅度达 20%,部分类别近 40%。
此前永辉超市首家“爆改”店首日销售 188 万元,约为调改前平均日销的 13.9 倍;当日客流超 1.2 万人,约为调改前日均客流的 5.3 倍。其郑州瀚海海尚店将于即日起闭店调改,8 月 7 日恢复营业。
中百仓储超市公司负责人称,今年中百集团还将筛选数家门店再次调改。中百集团曾表示,坚持“稳大抓小”发展策略。
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