卓创资讯:7月湖北鸡蛋价格同环比上涨 8月或继续走高  第1张

卓创资讯鸡蛋市场分析师王金玉

【导语】受需求拉动,7月份湖北鸡蛋价格同环比均上涨。8月份鸡蛋需求将进入旺季,终端市场和食品厂需求均转好,预计湖北鸡蛋价格或继续上涨。

7月湖北鸡蛋价格同环比上涨

7月份湖北鸡蛋均价4.29元/斤,较6月份上涨0.65元/斤,环比涨幅17.86%,同比涨幅0.70%,主要受需求拉动。月内鸡蛋价格先涨后跌,最低价为月初的3.83元/斤,最高价为月中的4.68元/斤,月内累计走高0.85元/斤。

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在产蛋鸡存栏量上升

7月份新开产的蛋鸡是3月份补栏的鸡苗,天气转暖,养殖单位上春雏积极性提升,7月份湖北地区新开产蛋鸡数量增加。从淘汰鸡来看,7月份鸡蛋价格高位运行,蛋价一度超过去年同期水平,盈利可观,养殖单位淘鸡意向不强,多压栏观望,7月份湖北样本地区淘汰鸡出栏量环比减少13.15%,减幅明显,淘汰鸡平均日龄由6月底的505天延长至7月底的525天,延后20天。整体来看,新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量,因此7月份湖北在产蛋鸡存栏量继续增加,环比增幅5.13%左右。但7月份湖北气温高,蛋重和产蛋率均不同程度下降,鸡蛋供应量增幅有限。

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需求转好

受买涨不买跌影响,7月份贸易商采购积极性较高,整体走货较好,湖北样本地区鸡蛋发货量1516.6吨,环比增幅3.16%。仅下旬高温高湿,鸡蛋易出质量问题,加之蛋价高位下滑,参市风险加大,贸易商在湖北采购量略有减少。

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8月份湖北蛋价或慢涨为主

鸡蛋供应充足。8月份新开产蛋鸡是今年4月前后补栏的鸡苗,4月份养殖单位上春雏积极性依然较高,鸡苗销量增加,因此8月份新开产蛋鸡数量或增加。淘汰鸡方面,前期养殖单位大多压栏惜售,大日龄蛋鸡较多,部分计划中秋节前集中淘鸡,因此8月份湖北淘汰鸡出栏量或略有增加。综合来看,8月份湖北新开产蛋鸡数量或多于淘汰鸡出栏量,在产蛋鸡存栏量或略有增加,鸡蛋供应充足。

需求或继续转好。8月份是鸡蛋市场的传统旺季,升学宴、学生开学对终端市场需求均有拉动,食品厂也陆续开始为中秋备货,鸡蛋需求量增加,市场行情继续转好。

综合来看,8月份受学生开学和中秋备货等影响,鸡蛋需求将进入传统旺季,需求端将拉动湖北蛋价上涨。但目前蛋价已属高位,下游贸易商参市谨慎,加之鸡蛋供应充足,预计8月份湖北鸡蛋价格或慢涨为主,蛋价或涨至7月中旬的高点附近。